100% Økologisk Premium Ceremonial Grade Matcha, 30g
- Beskrivelse
- Om Matcha
- Certificeringer
- Opbevaring
- Fragt
Fra Kagoshima – når det skal være ekstra lækkert
I Kirishima-bjergene, cirka 200 meter over havets overflade, vokser de teplanter, der bliver til vores mest eksklusive matcha. Her er klimaet køligere, hvilket giver bladene ekstra tid til at udvikle deres intense smag og dybe grønne farve. Denne variant er et blend af kultivarerne Yabukita, Saemidori, Okumidori og Asanoka, og resultatet er en blød, fyldig umami og en naturlig sødme, jeg simpelthen elsker at forkæle mig selv med. Den er perfekt til en luksuriøs kop (både usucha og koicha), men jeg nyder den også særligt i en ekstra lækker latte, når jeg virkelig vil gøre noget særligt for mig selv.
Matcha er et fintmalet grøn te-pulver lavet af højkvalitets teblade, der dyrkes under skygge. Skyggen øger chlorofylniveauet, hvilket giver matcha sin intense grønne farve og rige næringsindhold. I modsætning til almindelig grøn te, hvor bladene udblødes og kasseres, indtager man hele tebladet med matcha, hvilket giver dig 100 % af næringsstofferne.
- Økologisk
- Ceremonial Grade
- EU økologimærke
- JAScert - japansk økologimærke
Hvad betyder Ceremonial Grade
Ceremonial Grade betyder, at du får matcha af højest kvalitet, hvor bladene er nøje udvalgt for deres rige næringsprofil og milde, afrundede smag. Læs mere om Ceremonial Grade i vores FAQ eller denne artikel.
Matcha er følsomt over for luft, lys og fugt. For at bevare friskheden:
- Opbevar det i en lufttæt beholder.
- Stil det et køligt, mørkt sted eller i køleskabet.
- Undgå varme eller direkte sollys.
- Levering på 1-2 hverdage med GLS.
- Gratis fragt ved køb over 399 kr.
- Mulighed for gaveindpakning. Skriv en kommentar ved check-out.
Økologisk matcha af højeste kvalitet
Fri fragt ved ordre over 499,-
Ro, balance og nærvær
Sådan tilbereder du din matcha:
- Sigt 1-2 g matcha i en skål for at undgå klumper.
- Tilsæt 70-100 ml varmt vand (70-80°C). Kogende vand kan gøre matchaen bitter.
- Pisk kraftigt i en W- eller M-formet bevægelse, indtil der dannes et fint skum.
- Drik den ren, eller tilsæt din yndlingsplantebaserede mælk.