Opskrift: Iced Matcha Latte
En kølig og cremet matcha latte, perfekt til varme dage eller når du har lyst til en forfriskende drik med naturlig energi. Din yndlings plantedrik balancerer matchaens fine smag og...
Artikler
Opskrift: Matcha latte
Matcha latte er en cremet og blød måde at nyde matcha på. Den kombinerer den fine, grønne te med din yndlings plantedrik, hvilket giver en balanceret og beroligende drik. Perfekt...
Hvilken matcha skal jeg vælge?
Hvorfor er der forskellige kvaliteter af matcha? Matcha varierer i kvalitet på grund af en række faktorer - fra dyrkningsmetoder og højde over havet til hødttidspunkt og forarbejdning. De fineste...
Essentielle redskaber til at lave matcha – og hvorfor de gør en forskel
At lave matcha er mere end bare at blande te og vand – det er et lille ritual, hvor de rette redskaber kan gøre processen både nemmere og mere tilfredsstillende....
Opskrift: Usucha (tynd matcha)
Usucha betyder "tynd te" på japansk og refererer til en let, skummende matcha, som typisk har en mild og frisk smag. Det er den mest almindelige måde at drikke matcha...
Hvad er matcha, og hvorfor er det så specielt?
Matcha er ikke bare endnu en grøn te. Det er en unik og traditionsrig drik, der har rødder i japansk te-kultur og en historie, der går flere hundrede år tilbage....
Et roligt eftermiddagsritual med matcha – også når hverdagen er travl.
Når du har små børn og en hverdag fyldt med gøremål, kan det føles som en luksus at finde bare et øjeblik til dig selv. Men selv i en travl...
Hvorfor jeg startede Me and My Matcha?
I en verden, der føles som om den aldrig stopper, kan det være svært at finde små øjeblikke til at trække vejret og tage sig af sig selv. Min egen...